Robert Makłowicz – dziennikarz, krytyk kulinarny, pisarz, podróżnik i biznesmen, osobowość medialna – będzie gościem otwartego spotkania Politechniki Krakowskiej i Stowarzyszenia Ekonomed. Wykład-niespodzianka odbędzie się w poniedziałek 26 października o godz. 17 w Centrum Edukacyjno-Badawczym „Działownia”, ul. Warszawska 24. Wstęp wolny!
Jeśli takiego gościa przedstawiać, to tylko jego własną opowieścią…
„Urodziłem się staraniem Beaty oraz Włodzimierza Makłowiczów, a miało to miejsce 12 VIII 1963 roku w Krakowie. W tym zacnym mieście upłynęło mi dzieciństwo i młodość, wiek dojrzały też mi w nim upływa, choć z przerwami dłuższymi, znaczonymi pobytami w Dalmacji, którą to sam wybrałem na swój drugi dom” – tak Robert Makłowicz zaczyna swoją biografię na stronie internetowej maklowicz.pl
Dalej snuje pełną uroczego autodystansu historię m.in. o:
- „trudach” edukacji („Nauki uniwersyteckie pobierałem na wydziałach prawa i historii Uniwersytetu Jagiellońskiego, czyniąc to długotrwale, jednakże niesystematycznie oraz wybiórczo, gdyż żadnego z rzeczonych kierunków nie ukończyłem”)
- „urokach” dziennikarstwa w lokalnym wydaniu, które uprawiał w krakowskiej „Wyborczej” aż do zwolnienia za „demoralizowanie zespołu nieprzychodzeniem na poranne kolegia” („W gazecie zajmowałem się stale pisaniem recenzji kulinarnych i dorywczo krótkich notek o atakach rojów pszczół, kotach ściąganych z drzew przez strażaków oraz ciałach wyławianych z Wisły”)
- programach telewizyjnych, które przez kilkanaście rozbijały bank popularności („Podróże kulinarne Roberta Makłowicza” „Makłowicz w podróży”)
- miłości do kulinariów, podróży i historii, które łączy w swoich książkach, programach i formatach internetowych w budzący rekordy zainteresowania sposób („Historią pasjonuję się od zawsze, zwłaszcza dziejami Europy Środkowej w dobie panowania Habsburgów, ze szczególnym uwzględnieniem (…) cesarzy Franciszka Józefa oraz Karola. Pozostałe zainteresowania leżą w szeroko pojętej sferze konsumpcji – od literatury (ulubieni autorzy: Joseph Roth i Andrzej Bobkowski) poprzez muzykę (od punk rocka po Mahlera i Bartóka, ze szczególnym uwzględnieniem pieśni ludu Csángo) po destylaty owocowe (gruszki odmiany Williams, morele, czereśnie, wiśnie, śliwki, jabłka, maliny, pigwa oraz mieszane), wina (zwłaszcza z odmian grüner veltliner, vernatsch oraz pinot noir) i kuchnię (przedziwna predylekcja do mamałygi z bryndzą i skwarkami z mangalicy”)
Na Facebooku ma 780 tysięcy obserwujących, jego kanał YouTube subskrybuje blisko 700 tysięcy widzów, na Instagramie ma ponad 810 tys. fanów. O jedzeniu i nie tylko potrafi opowiadać tak, jakby była to fascynująca podróż w czasie i przestrzeni, z przystankami na tradycję i kulturę, doprawiona szczyptą żartu, a podana barwnym językiem gawędziarza.
Zapraszamy na spotkanie, którego temat może i jest niespodzianką, ale za to stylu wszyscy możemy się z niecierpliwością domyślać…
Robert Makłowicz na Politechnice Krakowskiej – 26 października, godz. 17, Międzywydziałowe Centrum Edukacyjno-Badawcze „Działownia”, ul. Warszawska 24. Wstęp wolny!
Wszystkie cytaty za oficjalną stroną Roberta Makłowicza – maklowicz.pl
(m)
